Foodtruck - Catering

Hier findest du die Übersicht unserer Speisen aus dem Smoker.

Unser Schweinenacken wird bei Niedrigtemperatur im 
Buchenrauch veredelt
und zum zartesten
 Pulled Pork das du je gegessen hast.

Die Bacon Bomb, aus gemischtem
Gehacktem, in Form gebracht und mit Paprika, 
Cheddarkäse und Zwiebeln gefüllt.
Gewürz nur soviel wie nötig, der Geschmack 
des Fleisches soll im Vordergrund stehen.

Menü Übersicht

 

 

 

Starter 

 

 

 
 
Pulled Pork / Chicken Burger
 mit Krautsalat und BBQSAUCE
 
Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
All you can eat
 
Ab 16€ pro Person 

Starter Plus

 

 
 
Pulled Pork / Chicken Burger
mit Krautsalat und BBQSAUCE
 
Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
Hot Dog 
All you can eat
Ab 19€ pro Person

Smoker Spezial 

 

Pulled Pork / Chicken Burger 
mit Krautsalat und BBQSAUCE
 
Spare Ribs mit Krautsalat und BBQSAUCE
oder
Bacon Bomb Burger 
mit Bacon Jam und Krautsalat
 
Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
Hot Dogs
All you can eat 
 
Ab 26€ pro Person