Der besondere Service für besondere Anlässe

Dein Event – Unser Service

Ob Firmenfeier, Jubiläum, Hochzeit oder ein anderer besonderer Anlass: Rolling Smoker bietet ein Rundum-sorglos-Catering, das deine Gäste begeistert.

Wir übernehmen alles – von der Planung bis zur Umsetzung – damit du und deine Gäste stressfrei genießen könnt.

Unsere Geschichte – wie aus Leidenschaft BBQ-Catering wurde

Schon lange bevor der Rolling Smoker durch die Gegend rollte, waren wir bei unseren Freunden als absolute Grill-Freaks bekannt. Was einst als Hobby am Grill begann, wurde zu unserer Mission: unvergessliches BBQ mit Leidenschaft und Qualität – besonders aus dem Smoker.

Der Wendepunkt kam am Vatertag 2013, als ich für unsere Freunde Pulled Pork zubereitete. Olli, mein bester Freund, Fleischermeister und Trauzeuge, war begeistert und sagte:

„Hey, warum teilst du das nicht mit mehr Leuten?“

Gesagt, getan!

Nur wenige Wochen später standen wir mit unserem ersten Foodtruck auf einem Street Food Festival – und verkauften unglaubliche 1.500 Burger an einem Wochenende! Das Feedback war überwältigend, und uns war klar:
👉 Das ist unser Ding!

Nach der Pandemie haben wir unseren alten Foodtruck gegen zwei moderne Foodtrailer getauscht – für noch mehr Flexibilität, Effizienz und Kapazität bei großen Firmenfeiern, privaten Events oder Festivals.

Heute sind wir als Rolling Smoker BBQ-Catering unterwegs und bringen echtes Smoker-Feeling, ehrliche Zutaten und Geschmack ohne Kompromisse direkt zu dir.

Warum Rolling Smoker?

• ✅ Über 10 Jahre Erfahrung im BBQ-Catering

• ✅ 100 % Geschmack – kein Schnickschnack.

• ✅ Fleisch aus der Region, Buns frisch vom Bäcker

• ✅ Flexibel mit zwei Foodtrailern für Events von 35–1500 Personen

Du planst ein Event, das in Erinnerung bleiben soll?
Dann lass dich von uns überzeugen – wir bringen den Geschmack, der begeistert.

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Ehrlich. Handgemacht. Mit viel Liebe zum Detail.

Für unsere Menüs verwenden wir nur beste Rohstoffe – vom hochwertig ausgewählten Fleisch bis hin zu frischen regionalen Zutaten und hausgemachten Saucen.

Was viele nicht sehen: Der Aufwand hinter einem Event ist groß – vom Einkauf bis zur Vorbereitung wird alles frisch und mit Sorgfalt gemacht. Egal ob für 20 oder 1500 Gäste, der organisatorische und kulinarische Einsatz bleibt fast gleich.

Damit wir unsere Qualität und unseren Anspruch auch bei kleineren Veranstaltungen aufrechterhalten können, gilt ein Mindestauftragswert von 1.200 €.

Wir hoffen auf Dein Verständnis – und freuen uns darauf, mit ehrlichem BBQ Dein Event besonders zu machen.